Smått och gott om Italienresan Ciao Italia! 20 - 25 september, 2021

Buona Pasqua! ? ? Glad Påsk!

Colomba Pasquale – traditionell påskkaka från Lombardiet. Colomba Pasquale är motsvarighet till julens panettone eller pandoro. Denna smakrika och luftiga kaka är traditionellt gjord på högkvalitativt mjöl, färska ägg, socker, smör och en naturlig jäst som tar minst 30 timmar att jäsa.

Lamborghini & Volkswagen ? [Uppdaterad]

På resan "Hjul & Räls" 2014 besökte vi Autostadt i Wolfsburg, Tyskland där även Lamborghini presenterades ihop med övriga bilmärken som ingår i Wolkswagen-gruppen. Lamborghini Automobili Lamborghini S.p.A. (uttalas ”lamborˈɡiːni”) är en italiensk tillverkare av sportbilar med fabrik i Sant'Agata Bolognese i provinsen Emilia-Romagna i Italien. Bilmärket ägs av Volkswagen…

Pane sciocco – det Toscanska brödet

Bröd finns överallt i Toscana. Det görs av vete, majs, kastanj och potatis och finns i alla former, från svällande limpor till små bollar. Det bakas i ugn, över öppen eld eller direkt i pannor. Det serveras gärna med olivolja och brödet är nästan alltid osaltat pane sciocco.   Anledningen…

Italiens flagga ??

De tre vertikala fälten har samma storlek; grön, vit och röd från vänster till höger. Det gröna fältet placeras alltid närmast flaggstången. Det finns en mängd olika teorier vad de olika färgerna representerar.- En religiös förklaring anger att: grönt = hopp, vitt = tro och rött = välgörenhet.- En annan…