Smått och gott om Italienresan Ciao Italia! 20 - 25 september, 2021

Panettone – Italiensk julkaka ?

Panettone är en specialitet i Milano men säljs världen över och har mött ökat intresse under 2000-talet. I Italien köper de flesta familjer Panettone till jul, särskilt den traditionella med russin och kanderade apelsinskal. HistorikEnligt legenden föddes ”il panettone” genom ett misstag. Ludovico il Moro som tillhörde familjen Sforza, som regerade…